Ein Gemüse, das in Deutschland Tomate, in Südtirol und Österreich Paradeiser und in Botanien Solanum lycopersicum genannt wird. Die Tomate gehört zur Familie der Nachtschattengewächse und ist eng mit der Kartoffel, Aubergine, Paprika verwandt. Eher …
weiterlesenKategorie: Essen & Trinken
Im Supermarkt – Herstellung von unserem Essen mitbestimmen!
Der Kern von „Du bist hier der Chef„: „Wir wollen die Kontrolle über unsere Ernährung zurückerlangen, indem wir zusammen den Kreationsprozess zu wertvollen, fairen und nachhaltigen Produkten von der Produktion bis hin zur Vermarktung selbst …
weiterlesenKapuzinerkresse Paste & Pesto
Für Zucchinigemüse, Radieschensalat, Eisalate, Kartoffel- oder Gemüsecremesuppe, zum Schinken- oder Bratenbrot, um Kräuterquark und Frischkäse abzuschmecken usw. 3 große Hämde mit Blätter und Blüten, wer mag auch ein paar der festen Samen 10 g Salz …
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