Ein Gastbeitrag von Karl Anton, bei dem wir uns herzlich bedanken! Mehr Informationen zu einem nachhaltigeren Leben findet sich auf seiner Seite: Nachhaltiger leben. Dies ist unsere Sammlung von Ansätzen und Ideen, die sich über …
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Kategorie: Tipps querbeet
Tomaten für den Herbst und Winter
Ein Gemüse, das in Deutschland Tomate, in Südtirol und Österreich Paradeiser und in Botanien Solanum lycopersicum genannt wird. Die Tomate gehört zur Familie der Nachtschattengewächse und ist eng mit der Kartoffel, Aubergine, Paprika verwandt. Eher …
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Settembre, Septiembre, Holzing, Scheiding und September
September – früher auch „Herstmond“, „Holzing“, „Scheiding“ oder „Engelmonat“ genannt. Der Name September kommt ursprünglich aus dem römischen Kalender: Der siebte (lat. septem = sieben) Monat. 9. Monat im Jahr mit 30 Tagen. Der Monat …
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Im Supermarkt – Herstellung von unserem Essen mitbestimmen!
Der Kern von „Du bist hier der Chef„: „Wir wollen die Kontrolle über unsere Ernährung zurückerlangen, indem wir zusammen den Kreationsprozess zu wertvollen, fairen und nachhaltigen Produkten von der Produktion bis hin zur Vermarktung selbst …
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Kapuzinerkresse Essig
Sich etwas mehr gesundessen Die Kapuzinerkresse ist ein natürliches Antibiotikum, sie stärkt das Immunsystem, wirkt gegen Infektionen der Harn- und Atemwege und ist gesund für den Magen und den Darm. Die Kapuzinerkresse enthält Scharfstoffen und …
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Kapuzinerkresse Tinktur
Zur Kräftigung des Immunsystems, zur Vorbeugung einer Erkältung bzw. eines grippalen Infekts. Bei Blasenentzündungen bzw. Harnwegsinfektionen, bei Halsweh und Entzündungen der Atemwege. Sie sollte bereits dann eingenommen werden, wenn sich Beschwerden ankündigen Die Blätter der …
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Kapuzinerkresse Paste & Pesto
Für Zucchinigemüse, Radieschensalat, Eisalate, Kartoffel- oder Gemüsecremesuppe, zum Schinken- oder Bratenbrot, um Kräuterquark und Frischkäse abzuschmecken usw. 3 große Hämde mit Blätter und Blüten, wer mag auch ein paar der festen Samen 10 g Salz …
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